Aigües fresques d'estiu
Avui porto una recepta que no arriba ni a recepta, però que em va semblar una bona idea per combatre la calor. Unes begudes amb fruita fresca i uns glaçons cúbics perfectes fent servir un nou motlle de Lékué. Com sempre, imaginació al poder! Hi podeu posar, fulles de menta, tiretes de pela de llimona, maduixetes o gerds, grans de cafè (per acompanyar un cafè amb gel), etc.
La setmana passada, després d'un esforç físic important i amb les temperatures que teníem, aquests sucs van entrar divinament! ;) Malgrat que avui el temps no acompanya massa per receptes com aquesta, us la deixo per quan el termòmetre torni a pujar. ;)
Recepta adaptada d'aquí.
- 1/2 kg de síndria o meló
- 125 ml d'aigua
- 1 cullerada petita de suc de llimona
- 2 cullerades de sucre (al gust)
- glaçons de menta, llimona i maduixa
Preparació:
En un cassó s'hi barreja l'aigua amb el sucre i es porta a ebullició fins que tot el sucre s'hagi dissolt.
Es retira del foc, i s'hi infusiona pela de llimona o menta (el que preferiu) i es deixa infusionar uns minutets.
Per altra banda, amb l'ajuda del túrmix es tritura la síndria o meló i es barreja amb la resta d'ingredients.
Es serveix ben fred de la nevera.
Bon profit!
**********
Actualització / Actualización / Update from el taller de fotografia
Gràcies a tots per la bona rebuda del taller de fotografia!
El curs del taller de fotografia (culinària) del juliol ja està ple. :)
Les inscripcions pel curs del setembre ja estan obertes.
********
Gracias a todos por la buena acogida del taller de fotografia!
El curso del taller de fotografia (culinaria) de Julio ya está lleno. :)
Las inscripciones para el curso de Septiembre ya están abiertas.
********
Thank you all for your warm welcome to el taller de fotografia!
The July workshop is sold out. :)
Registration for the September workshop is already open.
35 comentaris:
Sona molt be, a veure si tenim una mica mes de calor....
Quina entrada tant refrescant Mercè!!! ve de gust al màxim!!!m'encanta!!
Molts petonetsss
Es veritat que em d'esperar una mica mes de calor, pero jo crec que aquestes begudes venen de gust encara que no faci calor...
Petonets.
Quina idea tan refrescant per l'estiu!!! Els glaçons em semblen d'allò més originals...
Bona nit!!
Si ve tal com dius ha baixat la temperatura, segur que per quant torni a pujar ens anirà super bé!! motl bona idea!!
Petonets!
Mmmm que ricos zumitos... el otro día vi el molde y me encantó, mira que son chulos los cubitos jajaja... por cierto, la foto del melón y la sandía me encanta!
besitos
Normalment no llegeixo els comentaris dels altres però avui el de l´Ingrid m´ha fet gràcia perquè això era el que jo anava a escriure :)) que la teva entrada m´ha semblat d`allò més refrescant!! quines fotos Mercè, semblen reunir tot l´estiu...un petonet estimada
Mercè quin refresc mes bò m'agrada molt y les fotos moltissim.
Un abraç.
Ja em veig al més d'agost al jardí de casa amb un got d'aquests...
Ai, si pogués estiraria el braç dins la pantalla i te n'agafaria un gotet per esmorzar :) Tot i aque aquí el temps tampoc acompanya, portem 10 dies de pluja i els que ens queden!
Les fotos precioses, com sempre :)
M'encanta la teva nova imatge!!!! I aquesta beguda, molt refrescant!!!
Ptnts
Molt molt bona idea!!m'agrada que hagis posat begudes, normalment sempre posem entrades de menjar i ara les begudes fresques de fruita són la millor opció!! m'apunto la de síndria! petons guapa
Quins gots més macos, amb aquests glaçons sorprèn a tothom, que xulos...
Un bon suc de sindria o meló mmmmmm.... que bons....
;)
La prendo volentieri questa tua idea e la porto con me in giardino :) ciao
T'ha quedat mol bé la nova imatge del bloc!
Una proposta super refreescant per a les caloretes!
PTNTS
Dolça
Que bons i fresquets...el nou look m'agrada moltíssim, molt original i molt al teu estil...guapo de veritat.
petons
Mercè, recepta a mitges o entera aquesta proposta és genial!
Una forta abraçada!
si senyora!!! això es el que em vindria de gust en aquests moments!!! ;) molts petonets guapa
Molt refrescant, sa i bo!
Muy buena idea esos cubitos, yo también los tengo! Muy bonitas fotos ;)
La beguda molt refrescant però el que més m' agradat ha estat el títol de l´entrada...je, je, je.Molt maca.
Les teves idees sempre són tan benvingudes a casa! Els motlles de glaçons és una bona idea i queda tan decoratiu. I a més així no es perd tan el sabor d'aquestes begudes...Bona idea! i que faci estiu!! Petons
Muchas gracias por compartir estas ideas tan buenas.
Quines fotos més xules! Què he de fer per apuntar-me al curs de fotografia de setembre?
M'encanten els refrescos de fruites i ara a l'estiu van molt bé!
Petons
Mercè!
Això és més que una recepta!! Em sembla genial i ho posarem en pràctica ràpidament que ja ha tornat la calor!!
Petonets
Són molt refrescants i nutritives aquestes begudes però el que més m´agradat és el títol de l´entrada..mira, el trobo preciós.
Una idea genial, gràcies Mercè!
De esta manera no perdemos ni pizca de sabor en nuestras bebidas, e incluso algunos zumos congelados de esta manera, pueden potenciar el sabor de otras bebidas.
Besos y disfruta del día!!
Una idea molt refrescant!
jo també tinc aquest motlle, ho posarem en pràctica ;)
petons guapa!
Waaaw, just came across your blog, I LOVE you photography, so fresh and bright! pity its not in english, but thats what google translate is for
Well done :) Photos are brilliant :)
check out my blog at la-roquette.blogspot.com
Quins glaçons tan preciosos com tot el que fas ,realment refrescant.
Una abraçada.
Anotem aquestes aigües per quan pugin els termòmetres... quin estiu més estrany!! petó
Probalemente no me conozcas, pero yo he descubierto tu blog hace poco y la verdad es que lo que haces me encanta! Tienes unas fotos preciosas, y tus recetas muy ricas! Me he faltado algunas de tus recetas, no sé porque no recibí tus actualizaciones, Esta bebida se ve muy refrescante! Aunque no te voy a mentir, no me gusta ni el melón ni la sandía... y eso que refrescan mucho! Pero estoy muy segura de que está riquísimo!
Muchos besos
que significa ''infusiona '' y ''infusionar ''??¿
Anónimo, infusionar es la acción de infundir y cuando preparamos una infusión qué hacemos? Herbimos agua y luego añadimos unas hierbas que dejamos en remojo durante un par de minutos. Pues aquí lo mismo!
Publica un comentari a l'entrada