Aigües fresques d'estiu

Avui porto una recepta que no arriba ni a recepta, però que em va semblar una bona idea per combatre la calor. Unes begudes amb fruita fresca i uns glaçons cúbics perfectes fent servir un nou motlle de Lékué. Com sempre, imaginació al poder! Hi podeu posar, fulles de menta, tiretes de pela de llimona, maduixetes o gerds, grans de cafè (per acompanyar un cafè amb gel), etc.
La setmana passada, després d'un esforç físic important i amb les temperatures que teníem, aquests sucs van entrar divinament! ;) Malgrat que avui el temps no acompanya massa per receptes com aquesta, us la deixo per quan el termòmetre torni a pujar. ;)

Ice cubes de menta

Aigües fresques d'estiu

Aigües fresques d'estiu

Cuina per llaminers al FB

Recepta adaptada d'aquí.

Ingredients: (per a 4 persones)
  • 1/2 kg de síndria o meló
  • 125 ml d'aigua
  • 1 cullerada petita de suc de llimona
  • 2 cullerades de sucre (al gust)
  • glaçons de menta, llimona i maduixa

Preparació:

En un cassó s'hi barreja l'aigua amb el sucre i es porta a ebullició fins que tot el sucre s'hagi dissolt.
Es retira del foc, i s'hi infusiona pela de llimona o menta (el que preferiu) i es deixa infusionar uns minutets.
Per altra banda, amb l'ajuda del túrmix es tritura la síndria o meló i es barreja amb la resta d'ingredients.
Es serveix ben fred de la nevera.

Bon profit!




**********

taller de fotografia

Actualització / Actualización / Update from el taller de fotografia

Gràcies a tots per la bona rebuda del taller de fotografia!
El curs del taller de fotografia (culinària) del juliol ja està ple. :)
Les inscripcions pel curs del setembre ja estan obertes.

********
Gracias a todos por la buena acogida del taller de fotografia!
El curso del taller de fotografia (culinaria) de Julio ya está lleno. :)
Las inscripciones para el curso de Septiembre ya están abiertas.

********
Thank you all for your warm welcome to el taller de fotografia!
The July workshop is sold out. :)
Registration for the September workshop is already open.

35 comentaris:

ARA ha dit...

Sona molt be, a veure si tenim una mica mes de calor....

Ingrid ha dit...

Quina entrada tant refrescant Mercè!!! ve de gust al màxim!!!m'encanta!!
Molts petonetsss

GEMMA ha dit...

Es veritat que em d'esperar una mica mes de calor, pero jo crec que aquestes begudes venen de gust encara que no faci calor...
Petonets.

Catieu ha dit...

Quina idea tan refrescant per l'estiu!!! Els glaçons em semblen d'allò més originals...

Laura ha dit...

Bona nit!!
Si ve tal com dius ha baixat la temperatura, segur que per quant torni a pujar ens anirà super bé!! motl bona idea!!

Petonets!

Quo ha dit...

Mmmm que ricos zumitos... el otro día vi el molde y me encantó, mira que son chulos los cubitos jajaja... por cierto, la foto del melón y la sandía me encanta!
besitos

MªJose-Dit i Fet ha dit...

Normalment no llegeixo els comentaris dels altres però avui el de l´Ingrid m´ha fet gràcia perquè això era el que jo anava a escriure :)) que la teva entrada m´ha semblat d`allò més refrescant!! quines fotos Mercè, semblen reunir tot l´estiu...un petonet estimada

Maria Dolores ha dit...

Mercè quin refresc mes bò m'agrada molt y les fotos moltissim.
Un abraç.

Cristina ha dit...

Ja em veig al més d'agost al jardí de casa amb un got d'aquests...

Irene ha dit...

Ai, si pogués estiraria el braç dins la pantalla i te n'agafaria un gotet per esmorzar :) Tot i aque aquí el temps tampoc acompanya, portem 10 dies de pluja i els que ens queden!
Les fotos precioses, com sempre :)

Marta ha dit...

M'encanta la teva nova imatge!!!! I aquesta beguda, molt refrescant!!!
Ptnts

Roser ha dit...

Molt molt bona idea!!m'agrada que hagis posat begudes, normalment sempre posem entrades de menjar i ara les begudes fresques de fruita són la millor opció!! m'apunto la de síndria! petons guapa

Acabatdefer ha dit...

Quins gots més macos, amb aquests glaçons sorprèn a tothom, que xulos...
Un bon suc de sindria o meló mmmmmm.... que bons....
;)

Stefania ha dit...

La prendo volentieri questa tua idea e la porto con me in giardino :) ciao

Dolça ha dit...

T'ha quedat mol bé la nova imatge del bloc!

Una proposta super refreescant per a les caloretes!

PTNTS
Dolça

Núria ha dit...

Que bons i fresquets...el nou look m'agrada moltíssim, molt original i molt al teu estil...guapo de veritat.
petons

Gemma ha dit...

Mercè, recepta a mitges o entera aquesta proposta és genial!
Una forta abraçada!

Judith ha dit...

si senyora!!! això es el que em vindria de gust en aquests moments!!! ;) molts petonets guapa

el taller de cuina ha dit...

Molt refrescant, sa i bo!

Lydia ha dit...

Muy buena idea esos cubitos, yo también los tengo! Muy bonitas fotos ;)

Cristina ha dit...

La beguda molt refrescant però el que més m' agradat ha estat el títol de l´entrada...je, je, je.Molt maca.

Montse de Sants ha dit...

Les teves idees sempre són tan benvingudes a casa! Els motlles de glaçons és una bona idea i queda tan decoratiu. I a més així no es perd tan el sabor d'aquestes begudes...Bona idea! i que faci estiu!! Petons

Trini Altea ha dit...

Muchas gracias por compartir estas ideas tan buenas.

SILVIA ha dit...

Quines fotos més xules! Què he de fer per apuntar-me al curs de fotografia de setembre?
M'encanten els refrescos de fruites i ara a l'estiu van molt bé!
Petons

La cuina de l'Eri ha dit...

Mercè!
Això és més que una recepta!! Em sembla genial i ho posarem en pràctica ràpidament que ja ha tornat la calor!!
Petonets

Cristina ha dit...

Són molt refrescants i nutritives aquestes begudes però el que més m´agradat és el títol de l´entrada..mira, el trobo preciós.

Visc a la Cuina ha dit...

Una idea genial, gràcies Mercè!

Yolanda ha dit...

De esta manera no perdemos ni pizca de sabor en nuestras bebidas, e incluso algunos zumos congelados de esta manera, pueden potenciar el sabor de otras bebidas.

Besos y disfruta del día!!

Ana ha dit...

Una idea molt refrescant!
jo també tinc aquest motlle, ho posarem en pràctica ;)
petons guapa!

La Roquette ha dit...

Waaaw, just came across your blog, I LOVE you photography, so fresh and bright! pity its not in english, but thats what google translate is for

Well done :) Photos are brilliant :)

check out my blog at la-roquette.blogspot.com

maria cosbel la bisbal ha dit...

Quins glaçons tan preciosos com tot el que fas ,realment refrescant.
Una abraçada.

Teresa ha dit...

Anotem aquestes aigües per quan pugin els termòmetres... quin estiu més estrany!! petó

Valerie ha dit...

Probalemente no me conozcas, pero yo he descubierto tu blog hace poco y la verdad es que lo que haces me encanta! Tienes unas fotos preciosas, y tus recetas muy ricas! Me he faltado algunas de tus recetas, no sé porque no recibí tus actualizaciones, Esta bebida se ve muy refrescante! Aunque no te voy a mentir, no me gusta ni el melón ni la sandía... y eso que refrescan mucho! Pero estoy muy segura de que está riquísimo!

Muchos besos

Anònim ha dit...

que significa ''infusiona '' y ''infusionar ''??¿

Mercè ha dit...

Anónimo, infusionar es la acción de infundir y cuando preparamos una infusión qué hacemos? Herbimos agua y luego añadimos unas hierbas que dejamos en remojo durante un par de minutos. Pues aquí lo mismo!