Batuts


Refrescant

Tothom es pensava que aquest any no tindríem estiu, però vés per on que quan la calor ha arribat s'ha fet notar d'allò més. I aquest mes, el repte de les Cookings proposat per la Núria de CocinArte, era ni més ni menys que batuts! Una proposta ideal per refrescar-nos una mica.




Podeu trobar la resta de propostes a continuació:

Logo Cooking Challenge

Dificultat: baixa

- Batut de xocolata a la menta:

Ingredients: (per a 2 persones)
  • 200 g de xocolata al 52% de cacau
  • 200 ml de llet
  • 50 ml de nata líquida
  • sucre al vostre gust
  • fulles de menta
Preparació:

Primer de tot es desfà la xocolata al microones (a baixa potència).
Tot seguit, s'hi barreja la nata, la llet, el sucre i unes quantes fulles de menta.
Es tritura tot amb l'ajuda del túrmix i es reserva a la nevera.
En el moment de servir, es decora amb perletes de xocolata i unes fulles de menta.


- Batut de remolatxa:


Ingredients: (per a 2 persones)
  • 1 remolatxa mitjana
  • 1 iogurt grec
  • 250 ml de llet
  • 2 cullerades soperes de mel o xarop d'atzavara
Preparació:

Primer de tot es pela la remolatxa i es talla a trossos.
S'introdueix la remolatxa tallada juntament amb la resta d'ingredients en el vas del túrmix o de la liquadora, i es tritura tot fins que quedi ben fi.
Es reserva a la nevera fins al moment de servir.


- Batut de meló amb tarongina:

Ingredients: (per a 2 persones)
  • 500 g de meló
  • fulles de tarongina
  • 1 iogurt natural
  • sucre al vostre gust
Preparació:

Es pela el meló i es talla a trossos petits.
Es netegen les fulles de tarongina amb aigua.
S'introdueixen tots els ingredients dins el vas del túrmix o de la liquadora i es tritura tot fins que quedi una mescla homogènia.
Es reserva a la nevera fins el moment de servir.

Bon profit!

11 comentaris:

Lourdes Santos ha dit...

No me he tomado ni el café.. que lo primero que he hecho esta mañana es pasar a verte.. ¡¡qué preciosidades!!
El de remolacha es muy fácil que les guste a mis churumbeles porque últimamente les gusta en ensalada.
Besotes

Marina A.F. ha dit...

El de xocolata amb menta m'ha semblat genial, molt golafre... i el de tarongina també, més lleuger i refrescant, per fer tirar avall! Petons

Cupcakes by Silvia ha dit...

Quins batuts tan refrescants!!! Segur que així passa millor la calor ;))

Quo ha dit...

Qué buenos... ese de melón lo tengo que probar y el de remolacha? remolacha??? pues con ese a la aventura de cabeza!!!! besotes!

Víctor Castillo ha dit...

Quina selecció de batuts!
Mai se m'hagués ocorregut fer-lo de remolatxa, però fa una pinta amb aquest coloret... i el de xocolata i l'altre de meló, no en deixaria ni rastre!!

Petons!!

La Quinta de Luculus ha dit...

Mercè!

Sort de les fotografies refrescants!!! perquè amb la xafogor...

La recepta amb la tarongina em sembla ideal i la de xocolata amb menta la probaré també però ja la deixo una mica per a setembre... ;)

Molts besitos nina!

Núria ha dit...

Que no arrivaria la calor, i ben forta!! Ayy quins batuts més bons i sobretot ben presentats, com sempre!! m'encanten les teves propostes. Prenc bona nota.

Petons

VISCalacuina ha dit...

Quin color el de remolatxa, és clar que el de xocolata ara mateix em vindria molt de gust i d'aquí una estona, just abans d'anar a dormir, el de meló amb tarongina, que em faria allunyar els malsons!

Elvira ha dit...

El de remolacha lo hago en cuanto mi tropa se levante!!! Y además con remolacha de mi mini huerto, eso va a ser lujo asiático!! Que buenas propuestas, y que fotos, eres una artistaza!!! Un petó amiga

cocinaros ha dit...

Deliciosos todos esos batidos! Yo con tu permiso me tomo el de chocolate a la menta! Mmmm...

Gourmenderies ha dit...

No una! Sinó 3 receptes!
I ara a decidir per quina començo...