dijous, 11 de desembre de 2008

Natilles de xocolata

Feia dies que tornava a tenir ganes de fer alguna recepta ràpida amb xocolata, ;) i al llibre "La cuina que no amoïna" de la Mireia Carbó, recordava haver-hi vist la recepta de les natilles. I així que he decidit fer-la posant-hi una mica de xocolata. :p Delicioses i super fàcils!! :) I amb quina oloreta ha quedat tota la cuina... mmmmmmm!!!


Ingredients: (per 4 racions)
  • 500 mL de llet sencera
  • 100 g de sucre
  • 4 rovells d'ou
  • 10 g de farina de blat de moro (tipus Maizena)
  • 40 g de cacau en pols o xocolata de postres
Preparació:

En el pot del túrmix, s'hi barregen els rovells d'ou amb la farina de blat de moro i una mica de llet.
En un cassó, s'escalfa la resta de la llet amb el sucre i el cacau en pols o xocolata. Quan arrenqui el bull, es retira del foc i es deixa refredar uns minuts. Quan la llet hagi perdut gran part de l'escalfor, s'hi barreja la mescla dels rovells tot remenant. Es cola tot per un colador fi i es torna al foc fins que bulli, tot remenant. Es reparteix en els recipients i es guarden a la nevera fins al moment de servir.

Bon profit!

9 comentaris:

Eva ha dit...

xocolata... q bona!
Ara mateix feia jo de llaminera! :-P

Mercè ha dit...

Eva, ben freda de la nevera... és brutal!!! :)

Maria ha dit...

Mercè, deus tenir un organisme a prova de calories perquè cada dia aquestes coses.. O ets d'un exercit de salvació aquests que hi ha a Amèrica que fan menjars i cada dia els dones als demés?
Quina crema més boneta..

xaro ha dit...

Mercè et dic el maeix que la Maria, si jo cada dia menjes un postre d'aquests teus ......no vull ni pensar-ho!!
Fantàstiques les natilles, ràpides i facils com a mi m'agrada!!

CocinArte ha dit...

Umhhh ...ara en venen de gust unes natilles. Sobretot perque estic amb angines...i el mal de coll, fa que et vinguis de gust cosses com aquestes...jeje

Petonets
Núria

Gemma ha dit...

Senzillament delicioses!

OLLES I SOMRIURES ha dit...

Amb lo fàcils que són de fer, lo fàcils que ha de ser menjar-les. Plis plas. Amb aquesta recepta es té seguretat de trionfar.
Salut!!!!!

Mercè ha dit...

Maria, jajaja com m'ha fet riure el teu comentari! El meu organisme és com tots, s'ha de cuidar. ;)

Xaro, aquestes natilles de xocolata... pels amants de la xocolata són impressionants! ;)

Núria, cuida't i a veure si et recuperes aviat!! Petonets!

Gemma, ho has resumit a la perfecció amb dues paraules!

Olles, tu ho has dit... és una recepta molt senzilla i molt fàcil per triomfar!

La cuina vermella ha dit...

uauh! fantàstiques de debó.