tag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post6895872600383402452..comments2024-02-29T12:30:06.043+01:00Comments on Cuina per a llaminers: Brioix de xocolataMercèhttp://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comBlogger30125tag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-87048161104686054502009-11-09T02:58:33.776+01:002009-11-09T02:58:33.776+01:00Eulàlia, jo el que faig servir és el que em vaig e...Eulàlia, jo el que faig servir és el que em vaig emportar de la fleca i que guardo al congelador. I quan el faig servir, el poso amb l'aigua o la llet tèbia el que toqui per la recepta i el deixo 5-10 minuts perquè es reactivi, abans de barrejar-ho amb la resta d'ingredients. I a vegades, els temps són més lents.<br />Gràcies per la info!! Molt interessant! Sempre s'aprenen coses noves. :)<br />A veure si amb el de fleca hi ha més sort!<br />Petons!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-47165178274261064812009-11-07T22:53:06.222+01:002009-11-07T22:53:06.222+01:00Mira!
M'he pres un descans de tarda d'est...Mira!<br /><br />M'he pres un descans de tarda d'estudi i he buscat informació sobre el llevat.<br /><br />Crec que és prou interessant!<br /><br />http://www.mundorecetas.com/enlace.php?sitio=http://www.mesacamilla.com/Foro/viewtopic.php?t=3735&highlight=levadura<br /><br />EulàliaEulàlia Fantovanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-50960077355456448122009-11-07T22:17:12.922+01:002009-11-07T22:17:12.922+01:00Moltes gràcies Mercè!
Provaré de canviar de lleva...Moltes gràcies Mercè!<br /><br />Provaré de canviar de llevat, el que jo compro és el levital que és llevat fresc de supermercat...però em sembla que en compraré al forn que segur que serà més bo!<br /><br />Ja t'explicaré!<br /><br />Gràcies de nou!!<br /><br />EulàliaEulàlia Fantovanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-86967397950050009292009-11-07T22:09:04.679+01:002009-11-07T22:09:04.679+01:00Eulàlia, l'escalfor pot ajudar a accelerar el ...Eulàlia, l'escalfor pot ajudar a accelerar el procés de fermentació, però si no puja, aleshores no sé què pot ser... quan no sigui que el llevat sigui molt vell...<br />La idea de la panificadora també pot funcionar, de fet vindria a ser el mateix procés.<br />Però si l'has posat dins al forn (sense escalfor) i no puja, jo diria que ha de ser el llevat perquè no hi ha cap altra variable que cregui que pugui fallar...<br />A veure si hi ha sort i amb les hores s'activa!<br />Petons!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-25044951153745337822009-11-07T21:40:49.478+01:002009-11-07T21:40:49.478+01:00Hola Mercè!
Avui m'he atrevit amb els brioxos...Hola Mercè!<br /><br />Avui m'he atrevit amb els brioxos de xocolata però al començament ja he tingut un entrebanc...<br /><br />La massa mare no em puja!!! Ara la tinc sobre l'estufa, però em sembla que no funcionava tampoc... Havia pensat en potser posar-la a la panificadora com si per exemple fes la massa de pizza que és simplement amasat i llevar....<br /><br />Algun consell??<br /><br />Mil gràcies!<br /><br />EulàliaEulàlia Fantovanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-32978021919481644922009-10-20T22:43:01.088+02:002009-10-20T22:43:01.088+02:00Quina delicia !!! Aquesta també queda apuntada.
Pe...Quina delicia !!! Aquesta també queda apuntada.<br />Petons!PILARhttps://www.blogger.com/profile/09494275850560061300noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-25828672238357705502009-10-13T11:47:02.070+02:002009-10-13T11:47:02.070+02:00Ostres Mercè, mala hora per passar per la teva cui...Ostres Mercè, mala hora per passar per la teva cuina ;), nena quina pinta aquesta brioixos, bonissims!!<br /><br />Un petó! BethLa Llibreta Viatgerahttps://www.blogger.com/profile/06520437513403772761noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-31636326039461917662009-10-12T01:47:22.404+02:002009-10-12T01:47:22.404+02:00Ohh quina preciositat de brioix!!! a mi no em surt...Ohh quina preciositat de brioix!!! a mi no em surten mai...m´havia promés no intentar-ho més...però potser m´animo amb la teva recepta...han de ser bonísssims...un alter petonet!!!MªJose-Dit i Fethttps://www.blogger.com/profile/18294636726234948151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-63837593223790190022009-10-11T10:14:01.237+02:002009-10-11T10:14:01.237+02:00han de ser boníssims...i dolços també!!!han de ser boníssims...i dolços també!!!Annahttps://www.blogger.com/profile/18329737703036273667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-4671251498954979142009-10-10T21:22:06.763+02:002009-10-10T21:22:06.763+02:00Mercè,
Sensacional aquest brioix de xocolata. Per ...Mercè,<br />Sensacional aquest brioix de xocolata. Per cert jo soc dels que m'agrada sucar.<br />Una braçadajosephttps://www.blogger.com/profile/03435152638088335292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-81918009001126102112009-10-10T19:51:36.943+02:002009-10-10T19:51:36.943+02:00Caram quina passada , deu ser boníssim!!!No ho hav...Caram quina passada , deu ser boníssim!!!No ho havia vist tot de xocolata ...ELS PEIXOShttps://www.blogger.com/profile/16797954384379800613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-41238994849011830132009-10-10T19:24:06.922+02:002009-10-10T19:24:06.922+02:00jo crec quel millor seria sucats d'una bona ta...jo crec quel millor seria sucats d'una bona tassa de xocolata desfeta ;))la vella carmanyolahttps://www.blogger.com/profile/12349347828117566437noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-11816521828987276362009-10-10T19:07:38.955+02:002009-10-10T19:07:38.955+02:00Bona tarda Mercè
Que temptació! m'has fet unes...Bona tarda Mercè<br />Que temptació! m'has fet unes ganes que no em puc aguantar,la foto està divina, amb eixe aspecte tan brillant....hummm!.No tardaré gens a fer-lo.<br />BesetsMesildahttps://www.blogger.com/profile/15194265928540306060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-58151357617598258382009-10-10T14:46:03.179+02:002009-10-10T14:46:03.179+02:00Ai, sí, ni que ho diguis, que bons són els brioxos...Ai, sí, ni que ho diguis, que bons són els brioxos.. Mai n'he fet de xocolata i ara ja en tinc una de recepta de confiança...<br />Petons.Mariahttps://www.blogger.com/profile/00029159030461581463noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-5510475355161242932009-10-09T20:20:21.881+02:002009-10-09T20:20:21.881+02:00T'ha quedat molt bonic, però vinc a reclamar u...T'ha quedat molt bonic, però vinc a reclamar una recepta salada!bajoquetahttps://www.blogger.com/profile/08233756638524833310noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-72243233130181541772009-10-09T20:03:37.340+02:002009-10-09T20:03:37.340+02:00Mercé; La recepta del tot fabulosa, el problema es...Mercé; La recepta del tot fabulosa, el problema està en decidir en qué es pot acompanyar¡¡. Que vaigi de gust Mercé¡¡.Josepb -menja de bacallà-Josepb.Menja de bacallà.https://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-88872770252418025232009-10-09T17:32:02.580+02:002009-10-09T17:32:02.580+02:00Estar a dieta y ver esto tan rico es pecado....
Me...Estar a dieta y ver esto tan rico es pecado....<br />Mejor no leo los ingredientes.<br />Buen fin de semana,<br />María José.María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-12730348725549053252009-10-09T15:54:39.112+02:002009-10-09T15:54:39.112+02:00Mercè, et perdonem del tot que totes les receptes ...Mercè, et perdonem del tot que totes les receptes siguin dolces, je je je... i si a més són totes tan espectaculars com aquest brioix, et vindrem a fer tots l'onada a la cuina de teva!Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-70418746742939510932009-10-09T14:31:24.845+02:002009-10-09T14:31:24.845+02:00Mare meva que esponjosos que es veuen!!!! A veure ...Mare meva que esponjosos que es veuen!!!! A veure si la propera setmana que ja m'hauran arribat els estris m'hi poso! <br />Petons de la Happy Family, que ara ja som 4!!! Els padrins li van regalar un peixet a l'Ona, es diu Roger. ;-)Dolorshttps://www.blogger.com/profile/13280197497073499054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-55777602115640397552009-10-09T13:36:37.897+02:002009-10-09T13:36:37.897+02:00Avui és d'aquells dies en els que necessito xo...Avui és d'aquells dies en els que necessito xocolata, m'emporto la recepta per fer-la a casa.<br />qué bons!<br />pt!<br />EvaEva Floreshttps://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-72365078617244067392009-10-09T12:03:33.505+02:002009-10-09T12:03:33.505+02:00Quina pinta tenen aquest brioxos!!!
Ara mateix pre...Quina pinta tenen aquest brioxos!!!<br />Ara mateix prenc nota!<br />T'han sortit ben tendres!!<br /><br />PetonetsMaryLouhttps://www.blogger.com/profile/05329040534298639690noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-13816242055576691912009-10-09T11:53:36.753+02:002009-10-09T11:53:36.753+02:00Uffffffffffff ver esto a estar horas y estando a d...Uffffffffffff ver esto a estar horas y estando a dieta, es un pecao jajajaja, tienen una pinta buenisisisisma, quien pillase uno .<br />Un besito MerceRosahttps://www.blogger.com/profile/11440103806516758891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-34499991048094876512009-10-09T11:51:18.903+02:002009-10-09T11:51:18.903+02:00Els ´faré segur perque sempre que llegeixo masa ma...Els ´faré segur perque sempre que llegeixo masa mare i la resta masa se'm posen els pèls de puta i no ho he provat mai de fer o sigui que ara és el moment ..... Gràcies MErcè per fer-me véncer la por a les mases amb aquesta recepta .. ja ja<br /><br />petunetsMARhttps://www.blogger.com/profile/07247371368063864893noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-73253129771106801362009-10-09T11:46:56.897+02:002009-10-09T11:46:56.897+02:00Irresistible!!! si que fa dies que faltava la xoco...Irresistible!!! si que fa dies que faltava la xocolata...aquests van a pendents!<br />bon cap de setmana1 ptódolçosdesdecasahttps://www.blogger.com/profile/13093419818233549088noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-16144675348643278972009-10-09T11:46:43.712+02:002009-10-09T11:46:43.712+02:00Em sembla que m'en vaig a menjar alguna cosa d...Em sembla que m'en vaig a menjar alguna cosa dolça per que això no és pot resistir!!!!<br />Si ja ho dic jo que quan una te mà, te mà i tu en tens dues que deu ni dó!!!!!!!. <br />Felicitats mercè.<br />Petonsdolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.com