tag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post5161000813431495699..comments2024-02-29T12:30:06.043+01:00Comments on Cuina per a llaminers: New York style cheesecakeMercèhttp://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-20463152753154801162009-03-15T23:21:00.000+01:002009-03-15T23:21:00.000+01:00Uau, quin ritme que portes! M'agrada molt aquesta ...Uau, quin ritme que portes! M'agrada molt aquesta idea de penjar receptes típiques americanes, segur que aprenem coses molt interessants. Gràcies! I aquest cheesecake..., fa una pinta deliciosa!la divinahttps://www.blogger.com/profile/00787244123004562068noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-42531040213826603592009-03-06T02:33:00.000+01:002009-03-06T02:33:00.000+01:00Dolo i Anna, me n'alegro que us agradés! :)Petons!...Dolo i Anna, me n'alegro que us agradés! :)<BR/>Petons!<BR/><BR/>Sara Maria, prova'l!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-24164663141481661322009-03-05T20:01:00.000+01:002009-03-05T20:01:00.000+01:00Si, coincideixo amb la Dolo un cop mes! Era molt b...Si, coincideixo amb la Dolo un cop mes! Era molt bo!! I gran idea aixo de les receptes americanes. Ja sabem que els americans no mengen be del tot, amb tantes burguers ... pero de postres si que en tenen de bons! I aquests es un d'ells.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06846264454645004716noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-2352910019519328422009-03-05T11:04:00.000+01:002009-03-05T11:04:00.000+01:00Un més a la llista!!Un més a la llista!!Sara Mariahttps://www.blogger.com/profile/16133269833997408198noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-1256971440104479942009-03-05T05:12:00.000+01:002009-03-05T05:12:00.000+01:00Realment boníssim! I fantàstic això de donar recep...Realment boníssim! I fantàstic això de donar receptes americanes.Dolorshttps://www.blogger.com/profile/13280197497073499054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-53522509323482069322009-03-05T01:19:00.000+01:002009-03-05T01:19:00.000+01:00Maria, doncs no sé perquè és diu així. Però una de...Maria, doncs no sé perquè és diu així. Però una de les hipòtesis podria ser degut a què l'empresa que produïa i va registrar la marca del formatge cremós "Philadelphia" estava situada a l'estat de NY.<BR/>Aquí, aquests pastissos són molt comuns i es troben a moltes bandes, inclosos la majoria de supermercats. (El concepte de pastisseria no el tenen massa concebut). I si mai vas a NYC, et recomano una parada a <A HREF="http://www.juniorscheesecake.com/" REL="nofollow">Junior's cheesecake</A>. Tenen uns pastissos de formatge deliciosos. Segons un amic, els millors! ;)<BR/>Petons!<BR/><BR/>Eva, doncs prova'l i ja m'ho diràs! Aquest va arrasar! ;)<BR/>Petons!<BR/><BR/>Parelleta, :) doncs sí, les vaig mesurar i així ho teniu en grams, mL, etc. No n'heu fet mai cap??!! Doncs ja no teniu excusa!! ;)<BR/>Petons!<BR/><BR/>Teresa, jejeje... home cuina, cuina no n'hi ha molta. Tot són influències d'aquí i de més enllà! ;)<BR/>Petons!<BR/><BR/>Hola Mireia!! Moltes gràcies per visitar la meva cuina i me n'alegro que t'hagis decidit a deixar-me un comentari! :)<BR/>Doncs la crème fraîche és una espècie de nata líquida molt espessa i de gust àcid. Jo aquí la vaig trobar al supermercat. jeje<BR/>I per donar-te una resposta, tant a tu com a la Nuni, he buscat per internet i he trobat que al Caprabo la tenen de la marca President (a la zona de les nates líquides i es diu crème fraîche); i al Mercadona, de Senoble. Espero que la trobeu!<BR/>I el recipient amb aigua és per donar-li humitat ja que sinó quedaria ressec amb tantes hores dins el forn! ;)<BR/>Una abraçada! I de nou, benvinguda! :)<BR/><BR/>Marta, va agradar moltíssim!! Així que prova'l i ja em diràs! :)<BR/>Petons!<BR/><BR/>Miss Nono, doncs prova aquesta recepta!! ;) I pel que fa a la teva pregunta sobre el recipient amb aigua, tal com li he dit a la Mireia és per donar humitat.<BR/><BR/>María José, creo que existen tantas versiones que no se sabe cual es la original! Esta también estaba muy rica!<BR/>Besos!<BR/><BR/>Dolors, gràcies! :) Bé, de tant en tant n'aniré posant alguna... a veure què tal us semblen. ;)<BR/>Petons!<BR/><BR/>Ruben, jeje... doncs aquí una que dorm poc i no para! ;)<BR/>Si t'agraden els pastissos de formatge, et recomano aquest! ;)<BR/><BR/>Nuni, llegeix la resposta que li he escrit a la Mireia. ;)<BR/>Petons!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-64438836028582818692009-03-04T23:07:00.000+01:002009-03-04T23:07:00.000+01:00Eii!! Jo tinc els mateixos dubtes que la Mireia! L...Eii!! Jo tinc els mateixos dubtes que la Mireia! La "Creme fraîche" què és? Crema de llet? Llet evaporada rotllo lechera? i l'aigua al forn deu ser per fer humitat no? Sort que tenim a la Mercè que ens solucionarà tots els dubtes!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-7134059637935252482009-03-04T20:19:00.000+01:002009-03-04T20:19:00.000+01:00Mercè! Fa dies que no et visito! Carai quin ritme ...Mercè! Fa dies que no et visito! Carai quin ritme que portes, eh?<BR/><BR/>Últimament només ens han arribat notícies de l'Obama des del Estats Unitats, ja està bé que tú ens facis arribar aquest altre tipus d'informació des d'Amèrica!<BR/><BR/>Una abraçadaRUBENhttps://www.blogger.com/profile/00635955387769681375noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-38521909218241355842009-03-04T19:49:00.000+01:002009-03-04T19:49:00.000+01:00Bona idea recetes americanes des de el punt de vis...Bona idea recetes americanes des de el punt de vista d'una catalana, amb variacions incloses. <BR/>El pastis, el teu, perfecte. <BR/>Petonsdolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-71286013550314267402009-03-04T19:31:00.000+01:002009-03-04T19:31:00.000+01:00Pues disfruta del buen tiempo porque aquí.....¡ Qu...Pues disfruta del buen tiempo porque aquí.....¡ Qué frio!.<BR/>Me encanta el New York cheesecake.<BR/>He probado varias recetras y la verdad, me gustan todas. Voy a repaslas junto con la tuya.<BR/>Un abrazo, <BR/>María José.María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-37202270875021255942009-03-04T18:40:00.000+01:002009-03-04T18:40:00.000+01:00Hola Mercè!mare meva quina bona pinta! amb lo adic...Hola Mercè!<BR/>mare meva quina bona pinta! amb lo adicta que estic darrerament als pastisso de formatge. Una curiositat per això, posar le recipient amb aigua a l'interior, perquè es fa exactament?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02663970945912247099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-7633618101092059742009-03-04T17:56:00.000+01:002009-03-04T17:56:00.000+01:00Un altre pastís que poso a la llista per a quan to...Un altre pastís que poso a la llista per a quan torni...and surely it will taste delicious!!!<BR/>I explicar-nos les receptes de per aquí em sembla perfecte!<BR/>PtntsMarta Padenoushttps://www.blogger.com/profile/17816871091754087292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-44972304840495481732009-03-04T17:40:00.000+01:002009-03-04T17:40:00.000+01:00Hola Mercè, ja fa molt de temps que et segueixo pe...Hola Mercè, ja fa molt de temps que et segueixo però encara no m'havia animat a escriure. Primer, et vull felicitar perquè el teu bloc m'encanta, ja he fet vàries receptes i totes queden boníssimes. En segon lloc, vull dir-te que és molt bona idea això de les receptes americanes ja que entre les mesures que són diferents i l'idioma de vegades fan una mica de respecte.<BR/>Aquest cheesecake sembla boníssim, i el vull fer, que és la crema fresca? És crema de llet o com la puc trobar aquí?<BR/>Un punt que no m'ha quedat clar, és si s'ha de coure al bany maria, o bé amb el recipient amb aigua dins el forn per fer humitat<BR/>Una abraçadaMireiahttps://www.blogger.com/profile/02672682914415561992noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-20465996164865615942009-03-04T15:48:00.000+01:002009-03-04T15:48:00.000+01:00L'autor ha eliminat aquest comentari.Mireiahttps://www.blogger.com/profile/02672682914415561992noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-5514544657806515882009-03-04T15:04:00.000+01:002009-03-04T15:04:00.000+01:00Les teves receptes seràn auténtiques, molt bona id...Les teves receptes seràn auténtiques, molt bona idea...<BR/>Averem si puc sorprendre als meus amb les teves receptes americanes ja que tothom es pensa que allà no hi ha bona cuina...<BR/>Petonets.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03311719747047472918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-75864287351623463242009-03-04T14:28:00.000+01:002009-03-04T14:28:00.000+01:00Ei, baby!! m'agrada molt la idea que ens presentis...Ei, baby!! m'agrada molt la idea que ens presentis receptes americanes en català, jo crec que és un triomf segur, i tant si ho és... a més, les mesures en les donaràs en grams, oi????? <BR/>M'encanten els de formatge i et pots creure que no n'hem cuinat mai??? Penso que ja arribat el moment.<BR/>Petons.La cuina vermellahttps://www.blogger.com/profile/14625795564948241177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-54132951892422427962009-03-04T12:20:00.000+01:002009-03-04T12:20:00.000+01:00Hola! Qui una fan dels pastissos de formatge ja ha...Hola! Qui una fan dels pastissos de formatge ja ha pres bona nota de la teva recepta. Ha d'estar boníssim!!!<BR/>pt!Eva Floreshttps://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-33932205450746313222009-03-04T10:34:00.000+01:002009-03-04T10:34:00.000+01:00Mercè,I perquè es diu així? El fan només a la ciut...Mercè,<BR/>I perquè es diu així? El fan només a la ciutat de NY o només en alguna pastisseria( n'hi han allà com aquí? ) o és un pastís habitual a tota Amèrica, com aquí la crema catalana?Mariahttps://www.blogger.com/profile/00029159030461581463noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-71882836795290562222009-03-04T07:35:00.000+01:002009-03-04T07:35:00.000+01:00Gemma, jo crec que no se sap, però aquesta s'hi ap...Gemma, jo crec que no se sap, però aquesta s'hi apropa molt! ;)<BR/>La següent recepta... vindrà d'aquí poquet! jeje Petons!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-63788361335954589952009-03-04T07:32:00.000+01:002009-03-04T07:32:00.000+01:00Se sap l'autèntica recepta del veritable NY cheese...Se sap l'autèntica recepta del veritable NY cheesecake? Je je je... <BR/>Venint d'una experta com tu, faré cas de la teva recepta. No l'he provat mai amb crème fraîche, de manera que ja tinc una nova recepta per investigar. <BR/>Quina serà la següent recepta americana que ens faràs? :)Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.com