Comments on Cuina per a llaminers: Brunyols de Quaresma

acabo de penjar la recepta. De nou, moltes gràcies...

2010-03-22T09:12:44.826+01:00

acabo de penjar la recepta. De nou, moltes gràcies!

també he fet els teus brunyols, espectaculars!!!! ...

2010-03-08T14:27:28.651+01:00

també he fet els teus brunyols, espectaculars!!!! ens van encantar a tots!!!
en uns dies penjaré les fotos al meu bloc, gràcies, gràcies, gràcies!!!
pt!

ExploraTgn.cat, Moltes gràcies per notificar-m'...

2010-03-04T22:26:17.321+01:00

ExploraTgn.cat,
Moltes gràcies per notificar-m'ho. M'ha fet molta il·lusió que la destaquéssiu com la recepta de la setmana! :)

Mercè

Mercè, ens ha agradat molt la teva recepte. La hem...

2010-03-04T21:56:40.813+01:00

Mercè, ens ha agradat molt la teva recepte. La hem inclòs en el nostre e-zine com a link destacta de la setmana.

Ho trobaràs aquí: http://www.exploratgn.cat/ca/ezine/link/recepta-de-bunyols-de-quaresma

Eva, moltes gràcies pel link! :) El programa dolça...

2010-02-26T21:16:00.877+01:00

Eva, moltes gràcies pel link! :) El programa dolça catalunya l'havia mirat pel tortell de reis i la mona, però aquest dels brunyols encara no. Així que quan tingui un moment me'l miro! :)
Petons!

Hola! He trobat aquest vídeo i de seguida he pens...

2010-02-25T11:45:24.668+01:00

Hola!
He trobat aquest vídeo i de seguida he pensat en tu: http://www.tv3.cat/videos/303619/Bunyols-de-lEmporda
Si no el coneixes crec que t'agradarà.
pt!

Quants records em porten aquests brunyols, Mercè! ...

2009-03-02T00:04:00.000+01:00

Quants records em porten aquests brunyols, Mercè! Recordo, a casa de les meves ties de Llagostera, aquells gibrells amb la massa a dins a punt de fregir, i que em feia molta gràcia que anàvem a portar-ne a les cases veïnes i a totes, quan ens en donaven dels que havien fet ells deien: "Veus?... Els teus sí que són bons! A mi aquest any no m'han quedat tan bons com l'any passat." :))

Una abraçada, Mercè!

mmm em poso ara mateix a fer la masa! :)

2009-03-01T11:58:00.000+01:00

mmm em poso ara mateix a fer la masa! :)

2009-02-28T22:15:00.000+01:00

L'autor ha eliminat aquest comentari.

Doncs la teva recepta m'ha agradat molt. Salut!!!!...

2009-02-28T22:14:00.000+01:00

Doncs la teva recepta m'ha agradat molt. Salut!!!!!

Eva, queden deliciosos!! Acabats de fer són molt f...

2009-02-27T07:44:00.000+01:00

Eva, queden deliciosos!! Acabats de fer són molt flonjos i si en queden, el dia següent sucats a la llet... mmm! ;) Petons!

María José, creo que tu problema es muy común! ;) jeje Gracias por lo del traductor! Besos!

Maria, si són com els de l'Empordà. Nosaltres no hi hem fet mai el forat, però s'hi pot fer. ;) Prova'ls i ja m'ho diràs! Petons!

Ara, boníssims! I si els suques amb crema catalana... són un vici!!! ;) Petons!

Anna, jeje a les comarques gironines i Empordà en diem brunyols! ;) Densos, però molt flonjos! mmmmm!! Petons!

Bajoqueta, gràcies! :) Bona pinta i boníssims! ;)

Anna, tu segueix la recepta fil per randa... i sense por! Ja em diràs què tal han sortit! ;) Petons!

María José, a l'hora de coure'ls el foc ha de ser viu, però s'ha d'anar pujant i baixant per tal que no quedin sobtats quan l'oli està ben ben calent. Petons!

Eva, això d'intercanviar-los crec que es feia més anys enrera... crec que ara només es fa entre la gent més gran. ;) Es va perdent. :(
Petons!

Margarida, sí, crec que són semblants als teus. Per això dic, que cada casa té la seva recepta. A més, recordo que cada any hi anaven fent petites modificacions segons els trucs d'uns i altres! ;) I com es feia tot bastant a ull, mai quedaven iguals!
Petons!

Nuni, gràcies! :) jeje... crec que els veïns es quedaran sorpresos!! ;) Petons!

Mercè! T'han quedat ben rodonets i perfectes aques...

2009-02-26T23:41:00.000+01:00

Mercè! T'han quedat ben rodonets i perfectes aquests bunyols!
Que guapo això que ens expliques de l'intercanvi de bunyols! Un dia provarem amb els nens d'oferir als veïns bunyols de Quaresma, a veure quina cara fan! Un petó guapíssima!

Mercè, que rodonets que t'han quedat aquests "brun...

2009-02-26T23:17:00.000+01:00

Mercè, que rodonets que t'han quedat aquests "brunyols", com dieu els gironins!
Suposo que de gust deuen ser semblants als meus, encara que tu els fas amb llevat de forner.
I sí, són més densos que els de vent, però com tu dius, acabats de fer són tan flonjos que no pararies de menjar-se en tot el dia!

M'encanten els brunyols!!!! I que divertit això qu...

2009-02-26T21:43:00.000+01:00

M'encanten els brunyols!!!! I que divertit això que expliques d'intercanviar-los entre els veïns, no??? Això és lo bo que tenen els pobles!!!
T'han quedat fantàstics!!!
Petunets,
Eva.

Els he de fer, els frits em donen un poquet de por...

2009-02-26T20:56:00.000+01:00

Els he de fer, els frits em donen un poquet de por perquè sempre cremo les coses però m´han fet molta goleta ummm

Tinc moltes ganes de fer bunyols ja fa temps, però...

2009-02-26T19:16:00.000+01:00

Tinc moltes ganes de fer bunyols ja fa temps, però es una massa que em fa una mica de por!! Poder ja arribat l'hora de plantar cara i fer-ho!! ;))

Ja t'explicaré com m'anat la meva experiència "bunyolera"! jejejejeje

Recordsss

P.D: No si de bunyol en tant en tant en faig algun i de gust no queda malament però especta!! :((

Quina bona pinta que fan!

2009-02-26T17:40:00.000+01:00

Quina bona pinta que fan!

Mercè, com tu dius aquests són més densos però fan...

2009-02-26T17:00:00.000+01:00

Mercè, com tu dius aquests són més densos però fan molt bona pinta...
Ah! Em fa gràcia aixó de "brunyols". Aquí al Berguedà en diem "bunyols", sense la " r".
ptns.

Nena, ja tocava no? una de dolça, que bons aquests...

2009-02-26T12:24:00.000+01:00

Nena, ja tocava no? una de dolça, que bons aquests bunyols i aquests son el que més m'agraden, els de vent no m'agraden massa, jo els faig sempre pero amb el foradet al mig jeje.

Tonets.

Abans em feia molt respecte treballar amb el lleva...

2009-02-26T12:13:00.000+01:00

Abans em feia molt respecte treballar amb el llevat fresc però ja hi vaig agafant confiança.. M'agraden aquets bunyols però són de textura com el de l'empordà, els del forat enmig?

El problema que tengo yo con estos buñuelos es que...

2009-02-26T09:09:00.000+01:00

El problema que tengo yo con estos buñuelos es que no sé comer uno, mientras los este viendo no sé parar.....
No sé si te lo he dicho en entradas anteriores pero el traductor no funciona.
Un abrazo,
María José.

Se m'ha fet la boca aigua només de veure els teus ...

2009-02-26T08:41:00.000+01:00

Se m'ha fet la boca aigua només de veure els teus bunyols!!! Et copio la recepta per probar-los a casa.
pt!

Gemma, si aquesta recepta són els que es fan per l...

2009-02-26T08:30:00.000+01:00

Gemma, si aquesta recepta són els que es fan per les comarques gironines i a l'Empordà. Són més densos. Però acabats de fer... són tovets i deliciosos!!! ;) Petons!

Tens raó que hi ha moltes receptes de brunyols. A ...

2009-02-26T08:04:00.000+01:00

Tens raó que hi ha moltes receptes de brunyols. A mi els que m'agraden més són els bunyols de vent que es fan amb pasta choux, queden inflats de dins i després es poden farcir... Aquests teus són més típics de les terres gironines i de l'Empordà, oi?