tag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post216090587403031867..comments2024-02-29T12:30:06.043+01:00Comments on Cuina per a llaminers: Pastís rústic de pomaMercèhttp://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comBlogger56125tag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-87335174253167958592012-02-22T15:24:50.026+01:002012-02-22T15:24:50.026+01:00Em pensava que costava més fer-hi aquesta crosta a...Em pensava que costava més fer-hi aquesta crosta a sobre. Ho provaré (amb un bon toquet de canyella, és clar).Rubenhttps://www.blogger.com/profile/11910207641849212756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-80893084403923969432012-02-03T18:30:57.575+01:002012-02-03T18:30:57.575+01:00Irina, me n'alegro que t'hagi agradat! :)Irina, me n'alegro que t'hagi agradat! :)Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-70800151632748723652012-02-03T15:01:25.358+01:002012-02-03T15:01:25.358+01:00ja l'he fet! i esta bonissim!!!ja l'he fet! i esta bonissim!!!Irinahttps://www.blogger.com/profile/02754877269478829255noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-2984181943034027492012-01-30T00:05:40.858+01:002012-01-30T00:05:40.858+01:00Mmmm quin pastís més deliciós, a mi les pomes m´en...Mmmm quin pastís més deliciós, a mi les pomes m´encanten com a ingredient dels pastissos, i aquest ha de ser especialment deliciós...m´he alegrat molt de tornar a veure una recepta teva, ja t´enyoràvem :))<br />Petonets!Maria Jose-Dit i fethttp://ditifet-cuina.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-22154739588072171982012-01-29T23:39:32.328+01:002012-01-29T23:39:32.328+01:00Ohh, quina delícia de pastís!!! I és que els pasti...Ohh, quina delícia de pastís!!! I és que els pastissos de poma a casa ens encanten!!!!<br />Celebro que ja estiguis recuperada! I és que els virus aquests no respecten ni a la la reina de les pastisseres!!!<br />PetonsMargaridahttps://www.blogger.com/profile/05364519837689939550noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-91564668243656445612012-01-29T20:23:47.050+01:002012-01-29T20:23:47.050+01:00Irina, jo vaig posar-hi la poma encara tèbia.Irina, jo vaig posar-hi la poma encara tèbia.Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-7771679057485326662012-01-29T19:44:11.451+01:002012-01-29T19:44:11.451+01:00mmm... quina bona pinta! Cal deixar refredar la ba...mmm... quina bona pinta! Cal deixar refredar la barreja de poma abans d'abocar-la sobre la primera massa?Irinahttps://www.blogger.com/profile/02754877269478829255noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-81541430691424602222012-01-29T17:30:57.711+01:002012-01-29T17:30:57.711+01:00Molt bon pastís MERCÈ, el proucurarè fer la meitat...Molt bon pastís MERCÈ, el proucurarè fer la meitat de bò que tù i estaré ben contenta!!!<br />M'agradarà molt la teva visita, estará tot un honor...petons i ens anem veient.mamiluhttps://www.blogger.com/profile/12032683501983584516noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-54772949969389105772012-01-29T10:43:29.781+01:002012-01-29T10:43:29.781+01:00Mercé fantastico este pastis de poma rústic,te ha ...Mercé fantastico este pastis de poma rústic,te ha quedado muy apetecible y combinar dos recetas en una asi siempre queda el doble de bueno je,je<br />espero que te recuperes pronto,pero este virus ya me paso factura a mi tambien hace un par de semanas,asi que paciencia,todo pasa<br />bon dia<br />petoMiquelhttps://www.blogger.com/profile/03024040815488139682noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-9694089419042854252012-01-28T21:01:19.713+01:002012-01-28T21:01:19.713+01:00Me parece una tarta genial. Todas las que llevan c...Me parece una tarta genial. Todas las que llevan curmble me encantan y sin son de manzana con más razón.<br />Eso sí, hay fotos que no se ven y es una pena, con el buen trabajo que haces siempre detrás del objetivo.<br />Besos.zer0glutenhttps://www.blogger.com/profile/12312646897375218241noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-54710802927520393322012-01-27T15:42:49.562+01:002012-01-27T15:42:49.562+01:00Cuida't molt, es que amb aquests dies no m'...Cuida't molt, es que amb aquests dies no m'extranya....el pastís es veu deliciós i les fotos m,agraden molt, aquestes bases de fusta son mol boniques...donen un toc molt maco.<br />Molts petonsNúriahttps://www.blogger.com/profile/03515063329641681110noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-15608448811711704502012-01-27T12:50:40.822+01:002012-01-27T12:50:40.822+01:00qué maravilla, Mercé!
mejóratequé maravilla, Mercé!<br />mejórateantoniahttps://www.blogger.com/profile/12134765108314782799noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-13207165243428514472012-01-27T07:34:07.041+01:002012-01-27T07:34:07.041+01:00Que bons que són els pastissos de poma i amb el cr...Que bons que són els pastissos de poma i amb el crumble, encara millor. Una abraçada ben forta!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-32179505783323092342012-01-27T02:03:31.761+01:002012-01-27T02:03:31.761+01:00Quina bona pinta, de bona gana ara mateix en menja...Quina bona pinta, de bona gana ara mateix en menjaria un trosset!!<br />Espero que et recuperis aviat.<br />Una abraçadaAnonymoushttp://ingredientsiparaules.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-23878913767169269592012-01-26T21:51:25.242+01:002012-01-26T21:51:25.242+01:00OK gràcies!!!OK gràcies!!!antonianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-40524373454233144532012-01-26T20:39:07.306+01:002012-01-26T20:39:07.306+01:00M'alegre que estigues millor.
Amb un pastís co...M'alegre que estigues millor.<br />Amb un pastís com este estaràs bona en un no res.Té un pinta deliciosa.<br />Els pastissos de poma m'encanten.<br />BesetsMesildahttps://www.blogger.com/profile/15194265928540306060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-46146711206908878452012-01-26T20:26:09.167+01:002012-01-26T20:26:09.167+01:00Uhm! quin pastís! jo tinc el crumble de poma a la ...Uhm! quin pastís! jo tinc el crumble de poma a la llista fa temps i veien el resultat de la teva recepte ja tinc ganes de posar-m'hi!Sandrahttp://mireinoporunamagdalena.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-59471856681860095162012-01-26T16:08:26.479+01:002012-01-26T16:08:26.479+01:00Mercè, este pastel tan rústico me parece estupendo...Mercè, este pastel tan rústico me parece estupendo, se ve tan "hogareño" que lo hace muy apetecibles. Que te mejores ! un besofresaypimientahttps://www.blogger.com/profile/13075557788518204240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-636942676436503772012-01-25T23:27:02.947+01:002012-01-25T23:27:02.947+01:00Antònia, jo crec que si dius que els ous blanqueja...Antònia, jo crec que si dius que els ous blanquejats et baixen força ja quan afegeixes la farina, jo crec que és perquè remenes o bé molt enèrgicament i/o massa. Pel que fa a la mantega, jo l'afegiria fosa però a temperatura ambient, i el mateix... remenant amb moviments suaus i envolvents (de dins cap a fora).<br />Ànims!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-85707583370223738532012-01-25T21:44:59.454+01:002012-01-25T21:44:59.454+01:00Gràcies per la teva ràpida resposta!! Intento fer ...Gràcies per la teva ràpida resposta!! Intento fer unes magdalenes que varen fer davant meu en un curs. Les vaig tastar: les millors magdalenes de la meva vida, més esponjoses impossible..i ni es notava la quantitat de mantega que porten (no “supuraba” gens). El paio era un crack i jo una novatilla..però és molt frustrant.<br />Transcric la recepta (jo en vaig fer la ½ xq ens varen dir que es podia dividir tranquil•lament sense cap correcció):<br />9 ous (pesant-los aprox 55 grs cadascun)<br />400 sucre<br />400 farina fluixa<br />400 mantega<br />10 grs llevat químic<br />(quasi bé un 4 quarts!)<br />Vaig blanquejar ous*sucre, després afegir farina i després la maleïda mantega (en una prova pomada i en la segona prova fosa sense separar-se el greix de l’aigua).<br />Help!!!! Què faig malament????<br />Moltíssimes gràcies! És que m’he picat amb el tema, saps...antonianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-89211117159376535542012-01-25T21:18:01.275+01:002012-01-25T21:18:01.275+01:00Gemma i Eva, quin és el pastís de poma engrunat de...Gemma i Eva, quin és el pastís de poma engrunat del que parleu?Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-47819738275532923912012-01-25T21:03:36.746+01:002012-01-25T21:03:36.746+01:00Espero que ja estiguis del tot recuperada!!! Quina...Espero que ja estiguis del tot recuperada!!! Quina pintassa aquest pastís...em xiflen els pastissos de poma...així que directe a pendents! :) a mi tb m'ha recordat el pastís engrunat amb el crumble per sobre!<br />Petunets, <br />Eva.El cullerot Festuchttps://www.blogger.com/profile/00478865660458089520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-3780605089299726132012-01-25T14:38:12.840+01:002012-01-25T14:38:12.840+01:00Antònia, em pots dir de quina recepta es tracta? A...Antònia, em pots dir de quina recepta es tracta? Així sabré millor com ajudar-te.Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-14500024649008257062012-01-25T14:36:11.758+01:002012-01-25T14:36:11.758+01:00Sandra, doncs pel blog hi trobaràs unes quantes re...Sandra, doncs pel blog hi trobaràs unes quantes receptes amb clares d'ou, com per exemple:<br />http://www.cuinaperllaminers.com/2009/03/bescuit-de-taronja.html<br />http://www.cuinaperllaminers.com/2008/10/llenges-de-gat.html<br />http://www.cuinaperllaminers.com/2009/06/pa-de-pessic.htmlMercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6602508825168351668.post-73666285184536036772012-01-25T13:20:50.740+01:002012-01-25T13:20:50.740+01:00Hola Mercè! ja fa dies que em passejo per el teu b...Hola Mercè! ja fa dies que em passejo per el teu blog! dona gust veure que hi ha gent que encara valora les coses ben fetes! et felicito! m'has inspirat molt perquè fa temps que volia començar i no em decidia mai... el Papa Noël m'ha portat la tant desitjada Kitchen aid i ara toca posar-s'hi! Faig fer el tortell de reis amb la teva recepta i em va quedar la mar de bo (ni jo m'ho creia!). Ara tinc un problema que m'agradaria explicar-te a veure si em pots ajudar. Cada cop que blanquejo els ous em queden meravellosos.....però a l'hora de posar-hi la mantega: puf! tot baixat! amb la farina encara m'hen sorto (em baixen bastant però no del tot) peró a la mantega li he agafat una tirria que no vegis! ho intento fer a mà amb l'espàtula. Em pots ajudar si us plau?? on és el truquillo?antonianoreply@blogger.com